Opor ayam telur
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Opor ayam telur yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Ratih Handriyati yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Opor ayam telur
- 250 gr dada ayam negeri
- 250 gr telur (yang telah direbus)
- 1 Santan kara
- 5 Bawang merah
- 4 Bawang Putih
- 5 Cabe rawit hijau
- 5 Kemiri
- 2 sdt Ketumbar
- Lengkuas 1 ibu jari (digeprek)
- 1 ruas jari Jahe
- Daun salam
- 1 batang Serai
- secukupnya Lada
- Bawang goreng
Cara Membuat Opor ayam telur
- Haluskan bumbu, bawang merah putih, cabe,kemiri,ketumbar
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas,daun salam dan serei, Lalu masukkan ayam. Tambahkan air 400 ml. Masak sampai ayam setengah lunak. Masukkan telur dan santan kara.
- Masak sampai mendidih aduk-aduk jgn sampai santan pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap untuk disajikan. Jangan lupa koreksi rasa. Agar lebih sedap tambahkan bawang merah putih goreng.