Pindang salem kuah santan
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Pindang salem kuah santan. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Pindang salem kuah santan? Kali ini masakan di racik oleh Little Kitchen yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Pindang salem kuah santan
- 5 ekor pindang salem
- 65 ml santan
- 1 ikat kemangi
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- bumbu rajang:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 10 buah cabe rawit (selera)
- 1 buah cabe merah
Cara Membuat Pindang salem kuah santan
- Goreng setengah matang pindang salem, tiriskan
- Tumis bumbu rajang,salam,sereh,dan lengkuas sampai harum
- Kemudian beri air dan santan, masak hingga mendidih
- Kemudian beri garam dan gula
- Terakhir, masukan ikan dan daun kemangi, test rasa, masak hingga kiah sedikit menyusut