Ayam fillet kriuk
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam fillet kriuk yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Dapur Enshu 엔슈 주방 yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam fillet kriuk
- 200 gr dada ayam fillet
- 1 sachet kecil tepung serbaguna (saya pakai merk Sasa)
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa jamur
Cara Membuat Ayam fillet kriuk
- Campur tepung sebaguna dan air, aduk hingga rata (adonan jangan terlalu encer), masukkan daging ayam fillet aduk rata. Simpan di kulkas kurang lebih satu jam.
- Adonan kering :Campur sisa bahan yang lain (tepung terigu, kanji, garam dan penyedap) aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil ading ayam gulingkan ke adonan kering sambil dicubit cubit dan sesekali ditepuk ke pinggir mangkuk biar keluar kritingnya. Langsung goreng hingga kuning keemasan. Lakukan hingga habis. Ayam fillet kriuk siap dinikmati bersama keluarga.