Beef Teriyaki 15 Menit

Bahan Bahan Pembuat Beef Teriyaki 15 Menit

• 500 gr daging sapi iris tipis
• 5 siung bawang putih geprek
• 1 buah bawang bombay iris
• Secukupnya garam
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya lada
• Secukupnya saos teriyari saori (warna hijau)
• Secukupnya mentega
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya biji wijen

Cara Membuat Beef Teriyaki 15 Menit

1. Rendam daging yg sudah diiris tipis-tipis dengan saos teriyaki saori, garam, dan lada. Diamkan selama kurang lebih 2 jam di kulkas
2. Keluarkan daging dari kulkas. Tunggu daging sampai suhu ruang dulu baru nanti dimasak. Ini tips supaya daging cepat empuk pas dimasak
3. Tambahkan secukupnya kecap manis, saos teriyaki (kalau dibutuhkan), garam, lada, biji wijen, dan kaldu jamur
4. Aduk-aduk semuanya sampai rata dengan api kecil. Jangan lupa dirasakan dulu untuk memastikan rasanya pas. Proses memasak ini tidak perlu ditambah air, karena daging akan mengeluarkan air sendiri
5. Masak terus sampai daging dirasa matang dan bumbu meresap. Kalau saya cukup memasak kurang lebi 15 menit saja. Setelah rasanya pas dan daging matang, siap disajikan 😀