Ayam Pop
Mama Masak by Lisca👩🏼🍳 suka sekali masak Ayam Pop, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Ayam Pop?
Bahan Bahan Pembuat Ayam Pop
- 2 ekor ayam
- 1 jeruk nipis
- 1,5 liter air kelapa
- Bumbu halus :
- 13 bawang merah
- 10 bawang putih
- 8 kemiri
- Sejempol jahe
- Bumbu tambahan :
- 5 daun salam
- 6 daun jeruk
- 3 serai geprek
- Sejempol jahe geprek
- Sejempol lengkoas geprek
- 1/2 sdm lada bubuk
- Secukupnya garam dan penyedap
Cara Membuat Ayam Pop
- Siapkan bahan dan bumbu cuci bersih ayam,kulit lebih enak di buang lalu beri ayam perasan jeruk nipis diamkan sebentar bilas kembali
- Letakan bumbu tambahan di wajan lalu masukan ayam dan bumbu halus aduk rata ayam,marinasi dulu kurang lebih 1 jam,baru masukan air kelapa dan ungkep hingga air menyusut
- Setelah itu panaskan minyak,lalu masukan ayam sebentar saja asal kena minyak langsung angkat dan sajikan