Pindang Patin
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Pindang Patin. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Pindang Patin? Kali ini masakan di racik oleh Noviana "Kean &Dinar moms" yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Pindang Patin
- 1 ekor ikan patin sedang
- 1 buah nanas
- tomat hijau
- Daun kemangi
- air
- sereh digeprek
- salam
- cabe rawit
- daun bawang
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- secukupnya terasi
- 10 bji cabe merah
Cara Membuat Pindang Patin
- Goreng patin terlebih dahulu. sisihkan. tidak usah kering y moms
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit masukkan sereh dan salam hingga harum
- Tambahkan air, Masak hingga mendidih. lalu masukkan ikan yg digoreng.
- Masukkan perasan air jeruk, tomat, daun kemangi, daun bawang, cabe rawit dan nanas yg telah dikupas.
- Periksa rasa, tambah garam dan gula secukupnya.
- Pindang siap disajikan.