Sop buntut sapi

Bahan Bahan Pembuat Sop buntut sapi

• 500 gr buntut sapi potong2
• 1 bh wortel kupas potong bulat
• 2 batang daun bawang
• 3 bh seledri
• 1 bh tomat
• 2 lmbar daun salam
• 2 bh kentang kupas potong dadu
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• Merica
• 1/2 biji pala
• Garam
• Royco sapi
• Pelengkap :
• Kentang goreng
• Bawang goreng

Cara Membuat Sop buntut sapi

1. Rebus buntut sapi hingga empuk dikasih daun salam
2. Siapkan air dalam panci...gongso bumbu halus,,,masukkan dalam panci yg diisi air aduk tunggu sampai mendidih
3. Masukkan wortel & kentang, setelah setengah matang masukkan buntut sapi yg sudah direbus empuk
4. Aduk rata,,cek rasa,,tambahkan irisan tomat daun bawang, dan seledri
5. Hidangkan.