Ikan Bawal Bakar
Ikan Bawal Bakar adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ikan Bawal Bakar kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ikan Bawal Bakar supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ikan Bawal Bakar
- 4 ekor bawal ukuran kecil
- 1 jeruk nipis
- 4 sdm kecap manis
- Secukupnya mentega
- Bumbu bakar :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 cabai merah keriting
- 2 cabai merah rawit
- 1 butir kemiri kecil
- 2 cm kunyit
- Secukupnya garam
Cara Membuat Ikan Bawal Bakar
- Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Bubuhi garam secukupnya
- Goreng ikan bawal (tidak usah terlalu kering). Agar lebih gurih, saat menggoreng menggunakan mentega dan minyak
- Buat bumbu bakar : haluskan semua bahan bumbu bakar (uleg)
- Tambahkan kecap dan aduk rata ke bumbu bakar
- Oleskan ikan dengan bumbu bakar, lalu panggang menggunakan teflon yang sudah diolesi mentega
- Ikan bawal bakar siap disajikan