Pindang Ikan Patin
Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen suka sekali masak Pindang Ikan Patin, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Pindang Ikan Patin?
Bahan Bahan Pembuat Pindang Ikan Patin
- 5-6 potong ikan patin
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 batang Serai
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
- Lombok (sesuai selera pedas nya masing2)
- secukupnya Daun kemangi
- 1 buah Tomat
- 1 lembar Daun salam
- 2-3 lembar Daun jeruk
- secukupnya Air asam jawa
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara Membuat Pindang Ikan Patin
- Tumis bawang merah+bawang putih (yang diiris2 halus) dengan sedikit minyak,setelah harum masukkan serai+lengkuas+jahe+kunyit (yang sudah di geprek) + daun jeruk + daun salam
- Kemudian masukkan air asam jawa+garam+gula+penyedap rasa
- Masukkan potongan ikan,diamkan sebentar kemudian masukkan lombok rawit+tomat (iris) & daun kemangi nya
- Selesaaaii. Jangan lupa koreksi rasa ya. Selamat mencoba