Chicken egg roll
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Chicken egg roll yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Mamaquink yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Chicken egg roll
- Bahan Isi :
- 250 gr daging dada ayam giling
- 150 gr udang giling
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 btr telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur (skip)
- 1 sdt gula
- 30 gr maizena
- Bahan kulit:
- 3 btr telur
- 50 gr terigu
- 1 sdm maizena
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarine
- 75 ml air
Cara Membuat Chicken egg roll
- Haluskan bawang putih dan merica lalu Campur semua bahan isi, aduk rata, sisihkan
- Campur tepung, garam tuang air aduk rata, masukkan telur lalu kocok hingga menyatu, tuang margarine aduk rata.
- Panaskan wajan, api kecil, oles minyak tipis, tuang 2 sdk sayur adonan di wajan. Putar wajan seperti membuat kulit risoles. Tunggu sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Tata dadar tambahkan filling lalu gulung, lakukan sampai habis
- Bungkus tiap gulungan dengan alumunium foil, lalu kukus 30 menit, dinginkan,
- Potong potong sesuai selera, bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer buat stok ya mom.. Selamat mencoba..