Tori No Teba (Sayap Ayam Isi)
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Tori No Teba (Sayap Ayam Isi) yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh DKitchen yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Tori No Teba (Sayap Ayam Isi)
- 6 buah sayap ayam
- 250 gr dada ayam filet
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, iris, goreng
- 1 sdt bawang merah goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt bubuk ngo hiong
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm tepung tapioka
Cara Membuat Tori No Teba (Sayap Ayam Isi)
- Bersihkan sayap ayam, pisahkan / keluarkan tulang nya dgn cara memotong urat-urat di sela2 tulang hingga tulang bisa terlepas (caranya cari di YouTube). Lumuri dengan secukupnya garam dan lada. Sisihkan.
- Haluskan daging dada ayam filet bersama semua bahan lainnya dengan menggunakan food processor / blender hingga lembut.
- Masukkan kedalam piping bag / plastik segitiga.
- Isikan kedalam sayap ayam yg sudah di buang tulangnya td
- Kukus selama 30 menit / hingga matang.
- Dinginkan lalu goreng kering kecoklatan. Jika utk stok bisa di masukkan wadah kemudian simpan dlm freezer.