9. Iga bakar madu
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu 9. Iga bakar madu. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan 9. Iga bakar madu? Kali ini masakan di racik oleh Vdede yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat 9. Iga bakar madu
- 1/2 kg iga sapi
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan celupan iga
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdm madu
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat 9. Iga bakar madu
- Rebus iga bersama dengan bawang merah, bawang putih dan juga bombay. Tambahkan garam dan juga merica
- Rebus iga kurang lebih 1 jam hingga iga empuk. Setelah empuk tiriskan dan pisahkan dari kaldu
- Campur semua bumbu celupan jadi satu wadah, celupkan iga kedalam bumbu, lalu di panggang di atas teflon atau arang
- Jika bumbu-bumbu pada iga sudah mengkaramel siap disajikan. Iga bakar dapat disajikan bersama dengan nasi hangat/kentang/ubi. Selamat mencoba