Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

• 1 Ekor Ayam
• 3 Lembar Daun Jeruk
• 2 Lembar Daun Salam
• 2 Ruas Lengkuas, Geprek
• 1 Batang Sereh, Geprek
• Secukupnya Garam, Gula
• Secukupnya Kaldu Ayam
• 1 Liter Air
• ...
• Bumbu Halus
• 6 Siung Bawang Putih
• 4 Siung Bawang Merah
• 3 Buah Kemiri
• 3 Ruas Kunyit
• 1 Ruas Jahe
• 2 sdt Ketumbar Bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning

1. Siapkan Perlengkapan bahan
2. Campur ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk hingga rata kemudian diamkan selama -+30 menit
3. Tuang air, kemudian masukan garam, gula, kaldu ayam. Aduk hingga rata.
4. Kemudian ungkep dgn api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api.
5. Aduk2 sebentar, lalu ungkep hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap
6. Angkat ayam dan tiriskan
7. Kemudian buat kuah kremesnya (resep sudah pernah sya share)
8. Setelah kuah kremes jadi, masukan ayam.
9. Ayam siap digoreng
10. Hasil kremes