Chicken Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Chicken Yakiniku

• Bahan Tumisan
• 1/2 bh Bawang bombay, di iris tipis memanjang
• 1 siung bawang putih dicacah halus
• 1/2 ruas jahe dicacah halus
• 2 bh Cabe merah diiris memanjang, buang bijinya
• Minyak untuk menumis
• Bahan Marinasi
• 1 sdm saos tiram
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya Lada
• 1 sdm Mentega
• Bahan lain
• 1 potong dada ayam tanpa tulang
• secukupnya Garam, gula, bumbu penyedap rasa ayam
• 1 sdm tepung Maizena, larutkan

Cara Membuat Chicken Yakiniku

1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil kecil. Tp kalau mau potongan agak besar jg bisa.
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi. Kalau saya semalaman karena masak buat besok paginya. Tp sejam juga boleh.
3. Tumis bumbu bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih, jahe dan cabai merah. Tumis lagi sampai harum.
4. Masukkan ayam yang telah di marinasi. Tumis lagi sampai ayam setengah matang.
5. Masukkan air secukupnya. Kalau saya memang lagi pengen agak berkuah. Tp itu optional sih.
6. Masukkan bumbu penyedap, gula dan garam.
7. Setelah ayam matang dan rasanya pas, bisa ditambah maizena yang sdh dilarutkan agar kental.
8. Setelah kental, Matikan kompor, lalu chicken yakinikunya siap disajikan 💕