Baso sapi
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Baso sapi. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Baso sapi? Kali ini masakan di racik oleh Huzaimah yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Baso sapi
- 500 gram Daging sapi
- 1 bj Telur ayam
- 2 bj Putih telur
- 3 sdm Bawang merah goreng
- 1 sdm Bawang putih goreng
- 1 sdt Merica
- 2 sdt Garam
- 2 sdt Gula
- 2 sdt Kaldu jamur
- 80 gram Tepung tapioka
- 100 ml Air es
- Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat Baso sapi
- Potong2 daging kotak kecil lalu cuci bersih masukkan kedalam freezer kurleb 1 jam
- Masukan kedalam Chopper giling sampai halus kemudian masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, telur, putih telur, merica, garam, gula, kaldu Chopper lagi sampai rata
- Kemudian masukkan tepung tapioka,air es Chopper lagi sampai tercampur rata masukkan kedalam baskom dingin kan didalam lemari es kurleb 1 jam
- Setelah 1 jam masak air sampai mendidih angkat bulatkan baso menggunakan tangan celupkan kedalam air lakukan sampai habis, rebus sampai matang dan mengapung, angkat