Sayap Gendut
Sayap Gendut adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sayap Gendut kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sayap Gendut supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sayap Gendut
- 800 gr sayap ayam
- Isian:
- 500 gr daging ayam
- 3 buah wortel
- 2 buah kentang
- 1 butir telur
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm dark soy sauce
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang cincang
- 3 lembar daun jeruk (cincang halus
Cara Membuat Sayap Gendut
- Pisahkan sayap ayam dgn tulangx, jgn sampai sobek (ini suami yg kerjain soalnya dia lebih ahli)
- Potong2 kentang, wortel, dan daging ayam. kemudian giling halus.
- Masukkan telur, daun bawang, saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula, daun jeruk, dark soy sauce, dan merica bubuk. aduk rata.
- Masukkan adonan isian kedalam plastik segitiga, kemudian semprot ke dalam sayap ayam yg sudah dibuka tulangnya, hingga penuh dan padat.
- Kukus sayam ayam yag sudah diisi hingga matang.
- Sayat2 sayap ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan.