Chicken egg roll

Bahan Bahan Pembuat Chicken egg roll

• 500 gr ayam giling
• 10 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica, haluskan
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdm tepung tapioka
• 2 sdm minyak goreng
• 2 putih telur
• Bahan dadar :
• 3 butir telur
• 2 kuning telur
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun

Cara Membuat Chicken egg roll

1. Campur semua bahan dadar aduk dengan whisk hingga rata. Siapkan wajan, oles tipis minyak sayur. Dadar tipis dengan wajan.
2. Campur semua bahan isian egg roll.
3. Isi dadar dengan bahan isian kirakira 1,5 sdm. Ratakan gulung seperti roll
4. Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan klo perlu simpan kulkas 10 menit (agar tdk hancur saat dipotong) Setelah dingin potong serong sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Agar tekstur tdk keras. Siap dan sajikan dengan salad.