Cumi Asam Manis

Bahan Bahan Pembuat Cumi Asam Manis

• 1/2 kg Cumi yang sudah dibersihkan kulitnya
• 1/2 potong Jeruk Nipis (boleh diganti dengan buah nanas cukup dengan 5-7 potong kecil)
• 1 ptg Kecil Paprika Merah & Hijau (sesuai selera)
• 1 Buah Bawang Bombay
• 4 Buah Bawang Putih (di chop)
• Secukupnya Saus Tomat
• 2 sdm madu (boleh diganti gula pasir, sesuai selera)
• secukupnya Garam

Cara Membuat Cumi Asam Manis

1. Panaskan sedikit minyak, pertama tuangkan bawang bombay ➡️ Paprika ➡️Bawang Putih (aduk secara merata)
2. Setelah bumbu merata masukkan saus tomat secukupnya, aduk merata hingga sedikit mengental, tuangkan sedikit air putih lalu aduk kembali.
3. Masukkan cumi yang sudah di potong kecil, aduk merata bersama bumbu yang sudah merata dalam penggorengan, jika sudah merata tambahkan madu, jeruk nipis dan garam secukupnya sesuai selera.
4. Tunggu hingga bumbu meresapi dalam cumi, lalu siap disajikan.