Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+)
Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+) adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+) kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+) supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+)
- Bahan Isian
- segenggam kurang lebih sekitar 100 gr daging ayam kampung (has dalam)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya garam (sy ganti pakai kaldu jamur bubuk)
- secukupnya keju parut
- 1 sdm tepung maizena
- Bahan Rolade
- 2 bh telur ayam kampung (kocok lepas)
- secukupnya garam, gula dan lada (boleh diskip kl tdk mau pakai lada atau boleh ganti garam gula dgn kaldu ayam bubuk dan kaldu jamur bubuk)
- 5 gr butter
Cara Membuat Chicken Egg Roll / Rolade Ayam (MPASI 1Y+)
- Kocok lepas telur ayam kampung. Tambahkan gula, garam dan lada (sy ganti pakai kaldu jamur bubuk dan kaldu ayam bubuk)
- Panaskan wajan anti lengket, beri butter hingga meleleh.
- Buat telur dadar secara merata. Tidak perlu dibalik, hanya pastikan bagian bawah matang dan bagian atas sudah kering (tdk basah). Angkat dan sisihkan
- Campur seluruh bahan rolade hingga merata.
- Ambil telur dadar, bagian bawah dibalik supaya menjadi dasar/alas untuk rolade. Ratakan bahan isian ke permukaan telur, sisihkan sekitar 1 cm di sekelilingnya. Kemudian gulung dan padatkan.
- Bungkus gulungan rolade dgn aluminium foil.
- Panaskan dandang/kukusan, kemudian kukus rolade selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin baru kemudian dipotong2.
- Apabila mau digoreng bs langsung digoreng atau potongannya disimpan di freezer (dibekukan) untuk stok
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms ☺️