Egg chicken roll

Bahan Bahan Pembuat Egg chicken roll

• Bahan isian :
• 500 gr ayam fillet paha giling
• 2 btr putih telur
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 1 Sdm Tepung Maizena
• 3 Sdm Tepung Tapioka
• 1 Sdm Minyak Wijen
• 1 Sdm Saos tiram (Saori)
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt vetcin (optional)
• Bahan Kulit :
• 3 btr telur + 2 kuning telur sisa isi
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarine (cairkan)
• air secukup nya

Cara Membuat Egg chicken roll

1. Isi : Masukan semua bahan isi, aduk rata, simpan di kulkas kurleb 1 jam
2. Kulit : Masukan semua bahan, aduk / kocok rata
3. Dadar adonan kulit tipis tipis di teflon
4. Setelah kulit siap, tambah adonan isi di atas kulit dadar, ratakan dan gulung, kemudian kukus selama 15-20 menit, setelah di kukus tunggu sampai dingin baru di potong2 serong, goreng hingga coklat keemasan ketika akan di sajikan