Botok Tahu, jamur, teri medan
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Botok Tahu, jamur, teri medan yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Vha Nose Ny Haris yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Botok Tahu, jamur, teri medan
- 4 tahu kotak (uk. Sedang)
- Secukupnya Jamur
- Secukupnya teri medan
- 1/4 kelapa parut
- Bahan bumbu halus:
- 4 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 5 cabe rawit
- 3 cabe kriting merah
- 1 ruas jahe & laos
- 1 sdm garam & gula (bisa sesuaikan ya)
- Secukupnya daun untuk membungkus & siapkan lidi/bisa tusuk gigi
Cara Membuat Botok Tahu, jamur, teri medan
- Ulek semua bumbu sampai halus. Potong" tahu dan campur dengan jamur & teri medan. Jadikan 1 dalam wadah.
- Tuang kelapa yg sudah di parut dalam wadah yg berisi tahu, jamur&teri masukkan bumbu halus aduk" sampai tercampur rata. Masukkan garam, gula tes rasa!
- Selanjutnya bungkus seperti ini dengan daun, kukus selama 20 menit sampai daun terliat berubah warna. Selamat mencoba!