AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak? Kali ini masakan di racik oleh Fitriana yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak
- 1 kg ayam (potong 4)
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 5 lembar Daun salam
- 20 rawit (Saya lebih)
- 1 ruas kunyit
- Air (serata ayam)
- 1 sdm garam
Cara Membuat AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak
- Haluskan duo bawang, rawit, ketumbar, lalu Tumis besama Daun Salam hingga wangi. Tambahkan kecap dan gula merah
- Masukan ayam. Tambahkan air (serata ayam). Tambahkan Garam. Jgn dibolak2 terlalu sering
- Ungkep ayam hingga air menyusut, kental.
- Panggang ayam dan olesin dg bumbu sisa, sajikan