Cumi Tepung Telur Asin
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi Tepung Telur Asin. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi Tepung Telur Asin? Kali ini masakan di racik oleh Rahminarita yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi Tepung Telur Asin
- 2 Cumi Besar
- 1 Telur Asin (Ambil Kuningnya)
- Tepung Maizena (secukupnya)
- 2 sdt susu bubuk full Cream
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1 Jeruk Nipis
- Bawang Bombay (Secukupnya + diiris)
- Daung Bawang (secukupnya + diiris)
- Cabe Merah (Secukpnya + diiris)
- Margarin (Secukupnya)
- Garam dan Kaldu (Secukupnya)
Cara Membuat Cumi Tepung Telur Asin
- Cuci bersih cumi dari tinta dan kulit luar dikupas, potong cumi menjadi cincin dan tambahkan jeruk nipis.
- Tambahkan tepung maizena sesukupnya diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, Goreng Cumi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan margarin, masukan bawang putih dan bawang Bombay tumis sampai harum tambahkan campuran telur asin dan susu full crem aduk sampai merata.
- Masukan cumi yang telah digoreng tepung aduk rata, tambahkan daun bawang, cabe merah, garam dan kaldu. Tunggu sampai daun merah layu, matikan api dan siap di saji.