Sayur Tempe, telor dan buncis kuah kuning

Bahan Bahan Pembuat Sayur Tempe, telor dan buncis kuah kuning

• 1 potong tempe potong sesuai selera
• 4 buah telor rebus
• Segenggam buncis potong2 serong
• 200 ml Santan kental
• Bumbu halus:
• 1 bh cabe merah (kalau suka pedes bisa sesuaikan)
• 1 ruas jahe
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• Bumbu lainnya
• 2 lbr daun salam
• 2 ruas laos geprek
• 1 lbr daun jeruk
• 1 batang serai
• 2 sdm udang rebon. Cuci bersih
• Secukupnya garam dan penyedap

Cara Membuat Sayur Tempe, telor dan buncis kuah kuning

1. Siapkan bahan
2. Panaskan wajan anti lengket. Panaskan bumbu halus sampai wangi (Tanpa minyak ya) sisihkan
3. Masak 1 liter air di panci. Masukkan bumbu halus juga bumbu2 lainnya. Kalau sudah mendidih masukkan buncis. Tempe dan telor. Masak sampai semua mateng. Tambahkan garam dan penyedap
4. Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasa. Sayur siap