Tempe teri bumbu kuning
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tempe teri bumbu kuning. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tempe teri bumbu kuning? Kali ini masakan di racik oleh Nur Baeti yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tempe teri bumbu kuning
- 1/4 tempe ukuran besar
- 1/2 ons teri asin
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 buah tomat
- Cabai rawit merah
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 butir kemiri
Cara Membuat Tempe teri bumbu kuning
- Siapkan bahan
- Potong" tempe dan cuci bersih ikan teri
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu kuning gingga harum, masukan daun jeruk tumis hingga matang
- Masukan teri aduk lalu beri air, diamkan hingga beberapa saat
- Setelah setengah matang masukan tempe tambahkan garam dan gula, tes rasa masak hingga air bumbu berkurang
- Setelah itu masukan tomat dan cabai masak sampai tomat dan cabai layu, angkat sajikan