Ayam goreng kalasan
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam goreng kalasan yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Devita Aprilia yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam goreng kalasan
- 2 cm lengkuas (kira2 deh)
- 1 1/2 sdm gula merah (sdh dirajang ya)
- Secukupnya asam jawa
- 500 ml air kelapa
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya minyak goreng
- 1 ekor ayam kampung
- ➡️Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar (sy pakai butiran)
- 1/2 sdt jinten
- 5 siung bawang merah
- Secukupnya garam, gula
Cara Membuat Ayam goreng kalasan
- Potong2 dan cuci bersih ayam
- Uleg bumbu halus..
- Dalam wajan, masukkan air klapa. Lalu bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, asam jawa dan Gula merah. Aduk rata, lalu masukkan ayam yg sdh di potong2 tadi.masak hingga air sat
- Setelah sat tiriskan. Lalu goreng hingga aya berubah warna kecoklatan (ini sy gorengnya agak gosong ya. Sy suka yg garing2 soalnya😊👌) angkat dan siap dinikmati dgn nasi panas beserta sambalnya😁