Ayam Bakar Ungkep
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Bakar Ungkep yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh RozzyTha IZmi yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Bakar Ungkep
- 3/4 kg ayam
- 50 gram gula jawa
- 6 sendok makan kecap manis
- 6 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Air
- secukupnya Mentega
Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep
- Bawang merah,bawang putih,ketumbar dan kemiri dihaluskan. Setelah halus tumis,masukkan juga laos,jahe,daun salam dan daun jeruk
- Setelah tumisan bumbu harum masukkan air tambah gula jawa dan kecap,masukkan ayam,tunggu hingga bumbu meresap,matikan
- Panaskan teflon,beri mentega,bakar ayam dengan api kecil,siap disajikan dengan sambal dan lalapan