Calamary Ring
Calamary Ring adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Calamary Ring kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Calamary Ring supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Calamary Ring
- 2 ekor cumi ukuran sedang
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt lada bubuk
- 1 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Calamary Ring
- Bersihkan bagian dalam cumi kemudian buang bagian kulitnya. Potong cumi setebal 1 cm. Siapkan wadah, campur cumi dengan bawang putih cincang, 1 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 30 menit
- Siapkan wadah. Campur tepung terigu, tepung beras, 1 sdt lada bubuk dan 3/4 sdt garam. Setelah tercampur, ambil 3 sdm tepung lalu taruh dalam wadah berbeda dan tambahkan 100 ml air (tepung basah)
- Balurkan cumi ke dalam tepung basah kemudian ke tepung kering satu per satu sambil sedikit di remas
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sampai cumi berwarna kecoklatan. Sajikan dengan mayonnaise