Nasi Ayam Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Nasi Ayam Yakiniku

• 1/2 Dada Ayam, potong dadu
• Bahan Marinasi / perendaman
• 2 sdm Saos Tiram
• 2 sdm Kecap Manis
• Sedikit Kecap Asin
• Bahan yg di cincang halus :
• 2 butir Bawang Putih
• 1 buah ruas Jahe
• Bahan yang di Iris :
• 1/2 butir Bawang Bombay
• 1 buah Cabe Merah Besar
• 1 buah Cabe Hijau Besar
• (boleh memakai paprika yah, saya lg tidak punya 😁)
• Bahan lainnya:
• Sedikit Gula & Garam
• 100 ml Air (lbh baik air yg panas yah klo utk masak)

Cara Membuat Nasi Ayam Yakiniku

1. Campur jadi satu, ayam & bahan marinasi aduk hingga rata lalu simpan di dalam kulkas kurleb 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tumis bawang putih & jahe hingga harum, masukan sedikit bawang bombay, cabe2an & ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
3. Masukan air agar ayam & bumbu tidak gosong. Aduk2.
4. Masukan Gula & Garam. Jika suka aga manis bs ditambahkan kecap manis lg.
5. Terakhir masukan sisa bawang bombay, masak hingga bawang bombay agak layu & air menyusut.
6. Koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan nasi panas.