Terik ayam tahu tempe

Bahan Bahan Pembuat Terik ayam tahu tempe

• Bahan:
• 1/2 ekor ayam kampung
• 10 buah tahu
• I papan tempe 3000an
• Bumbu:
• 12 buah bawang merah
• 8 buah bawang putih
• I sdt lada
• I sdm ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 6 buah kemiri
• Bumbu cemplung:
• 3 cmjahe
• 3 cm lengkuas
• 3 buah daun jeruk
• 3 buah salam
• 1 buah serai
• Garam
• Gula
• Kaldu jamur
• Bawang goreng

Cara Membuat Terik ayam tahu tempe

1. Cuci bersih ayam,,,lumuri jeruk nipis,cuci lagi. Potong2 tempe,tahu,,sisihkan
2. Blender bumbu,tumis hingga harum,masukan bumbu cemplung,tumis lg hingga harum
3. Masukan ayam,tumis hingga berubah warna,masukan santan sedang,,,,beri garam,gula,penyedap. Masukan tahu,tempe,masak hingga matang
4. Setelah masak,terakhir masukan santan kental,aduk2,jng sampai pecah santan. Koreksi rasa,taburi bawang goreng,sajikan😘😋