Nasi daging sosis sapi
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Nasi daging sosis sapi yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh ekolilis yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Nasi daging sosis sapi
- 1/2 porsi nasi
- 1 buah sosis
- 60 gr daging cincang
- 1 buah wortel
- 1/4 buah paprika hijau
- 1 genggam polong beku
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt terigu
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt madu
- 150 ml kaldu (saya air)
- Garam, lada hitam bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Nasi daging sosis sapi
- Siapkan bahan bahan. Cincang halus bawang putih, iris bawang bombai. Potong potong sosis, paprika dan wortel. Bumbui daging cincang dg garam dan lada hitam bubuk, bulat bulatkan jadi bola bola kecil.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukan bola-bola daging, aduk sampai berubah warna.
- Masukan terigu. Aduk rata. Tambahkan air/kaldu. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, madu, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukan wortel, biarkan mendidih beberapa saat hingga wortel cukup empuk. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan paprika dan polong beku. Aduk sebentar, matikan kompor.
- Letakan nasi hangat di piring atau mangkok. Tuang daging, sosis dan isiannya di atas nasi. Nikmati selagi hangat.