Tumis Cumi Asin Sayur Terong
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tumis Cumi Asin Sayur Terong. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tumis Cumi Asin Sayur Terong? Kali ini masakan di racik oleh Yuslian Nafiah yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tumis Cumi Asin Sayur Terong
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam
- 1/2 cangkir Air
- Bahan Utama
- 2 Buah Tahu Putih
- 1 Buah Tempe ukuran kecil
- 3 Buah Terong Hijau kecil
- 1 Buah Kentang
- Bumbu
- 2 Buah Bawang Merah
- 2 Buah Bawang Putih
- 4 Buah Cabe Merah (sesuai selera)
- 1 1/2 sdm Saos Tiram
- 1 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Bubuk Kaldu Jamur
- 5 Biji Cumi Ikan Asin
Cara Membuat Tumis Cumi Asin Sayur Terong
- Rendam Cumi Ikan Asin dalam air panas kurang lebih 15 menit
- Potong - potong tahu, tempe, kentang, terong sesuai selera
- Semua bahan utama kecuali terong digoreng sebentar, tidak perlu sampai kering/matang
- Potong - potong bawang merah, bawang putih, cabe merah. kemudian ditumis bahan tersebut diatas
- Masukkan terong hijau sampai layu
- Masukkan juga bahan utama lainnya, kemudian tambahkan seluruh bumbu kecuali garam. Tuangkan air sesuai kebutuhan
- Tes rasa terlebih dahulu... jika diperlukan garam, silahkan ditambahkan... Dan siap disajikan