Spicy Wing Goreng Mentega

Bahan Bahan Pembuat Spicy Wing Goreng Mentega

• 1 bungkus Fiesta Spicy Wing
• 1/2 Bawang bombay
• 1 siung Bawang putih
• 2 sdm Margarin/Mentega
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Kecap asin
• secukupnya Saus tiram
• secukupnya Kecap inggris
• 1 buah Jeruk limau
• secukupnya Air
• Garam (opsional)
• Micin (opsional)
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Spicy Wing Goreng Mentega

1. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng fiesta spicy wing sampai matang. Tiriskan.
2. Iris bawang bombay, sisihkan. Cincang halus bawang putih, sisihkan.
3. Panaskan wajan, masukkan margarin/mentega (saya pakai margarin), lelehkan.
4. Setelah margarin leleh, masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, lalu aduk rata.
6. Masukkan air secukupnya. Jadi airnya terserah mau jadi kuah agak banyak atau sedikit. Lalu aduk.
7. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan kecap inggris. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam/micin.
8. Peras jeruk limau ke mangkuk/wadah kecil, pisahkan bijinya lalu masukkan ke ayam. Bisa juga pakai cara abang siomay, pas jeruk di belah peras jeruk sambil di tahan ke pisau biar biji tidak jatuh.
9. Aduk-aduk biar jeruk limaunya tercampur rata. Lalu sajikan.