Simple Beef Teriyaki
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Simple Beef Teriyaki. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Simple Beef Teriyaki? Kali ini masakan di racik oleh Diah Ayu Fitria Arini yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Simple Beef Teriyaki
- 1/2 kg daging sapi (saya pakai bagian has dalam)
- 1 1/2 bawang bombay
- 1/2 paprika hijau (boleh diskip)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 bawang putih (uk besar)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 cm jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Saus tiram
- Minyak goreng
Cara Membuat Simple Beef Teriyaki
- Haluskan bawang putih dan jahe. tambahkan lada bubuk dan minyak wijen
- Iris daging tipis-tipis (supaya bumbu lebih meresap dan lebih cepat matang)
- Aduk bumbu halus dengan daging yang sudah diiris tipis, remas-remas, diamkan beberapa menit (saya diamkan ga sampai 1/2 jam krn masaknya buru-buru 😝)
- Tumis 1 buah bawang bombay yang sudah diiris hingga harum
- Masukkan daging, aduk rata. Lalu tambahkan garam secukupnya. Aduk rata
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Tambahkan air 1 gelas kecil, aduk rata. Lalu ungkep hingga menyusut
- Masukkan 1/2 bawang bombay dan paprika yang sudah diiris
- Aduk rata lalu tes rasa