Ayam Pop
Ayam Pop adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Pop kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Pop supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Pop
- 1 ekor ayam kampung tanpa kulit
- 500 cc air kelapa
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang putih, parut
- 1 tangkai serai
- 4 cm jahe
- secukupnya Garam
- Sambal
- 10 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- secukupnya Garam, gula
Cara Membuat Ayam Pop
- Lumuri ayam dengan air perasan jerui nipis, bawang putih parut, dan garam. Diamkan 15 menit.
- Ungkep ayam dalam air kelapa. Masukan salam, sereh, jahe. Kecilkan api, tutup, diamkan sampai air surut.
- Rebus cabai merah, tomat dan bawang putih sampai lembut. Haluskan lalu tambah garam dan gula.
- Jika air ungkep sudah surut, goreng ayam sebentar, lalu sajikan.