Nasi bakar oncom
Nasi bakar oncom adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Nasi bakar oncom kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Nasi bakar oncom supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Nasi bakar oncom
- 200 gram oncom
- Ikan asin jambal goreng
- Daun kemangi
- 800 gram nasi
- Daun pisang
- Bumbu halus :
- 1 ruas kencur
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Cabe merah
- selera Cabe rawit tergantung
- secukupnya Garam
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Nasi bakar oncom
- Lumatkan oncom, dan suwir2 ikan jambal. Sisihkan
- Bumbu halus ditumis, hingga harum dan matang. Masukkan kemangi, ikan, dan oncom. Aduk dan angkat.
- Campurkan tumisan oncom dengan nasi aduk rata. Bungkus nasi dengan daun pisang.
- Bakar nasi hingga aromanya keluar, lalu angkat sajikan