Cumi goreng tepung
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Cumi goreng tepung yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Winda Kiftia yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Cumi goreng tepung
- 3 ekor cumi ukuran 15cm, bersihkan, potong2
- Celupan
- 1 butir Telur ayam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/8 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- Tepung kering
- 5 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1/4 sdt baking powder
Cara Membuat Cumi goreng tepung
- Campur pencelup jadi satu, kocok hingga tercanpur rata, sisihkan
- Campur bahan tepung kering jadi 1, aduk rata, sisihkan
- Siapkan box yang ada tutupnya, masukkan cumi, tuang 1/4 adonan celupan sedikit demi sedikit dengan sendok makan. Aduk rata
- Tuang tepung kering ke dalam box 1/4 bagian, tutup box. Kocok pelan hingga tercampur rata dan tepung membaluri cumi.
- Tuang lagi pencelup pake sendok, aduk rata, tuang lagi tepung kering. Tutup, kocok lagi.
- Ulangi dan lakukan sampai celupan dan tepung kering habis
- Panaskan minyak. Goreng cumi dalam minyak panas, api sedang saja. Balik, tunggu matang. Angkat. Sajikan
- Selamat mencoba 😘