Semur Lidah
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Semur Lidah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Semur Lidah? Kali ini masakan di racik oleh Alexandra Melissa yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Semur Lidah
- Lidah sapi
- Air bekas rebus lidah
- Minyak/Mentega
- Bawang bombay (cincang)
- Bawang putih (cincang)
- Kecap Manis
- Merica
- Saori saos tiram
Cara Membuat Semur Lidah
- Setelah lidah dicuci, rebus lidah sampai empuk. Air bekas rebusannya jangan di buang. Sisihkan
- Potong lidah sesuai selera (lapisan kulit lidahnya di buang)
- Jika sudah di potong, rebus lagi jika dirasa bagian dalam belum matang. Lalu sisihkan.
- Panaskan minyak (aku pakai mentega). Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukan lidah yang sudah ditiriskan, masukan kecap manis, saori saos tiram, merica. Aduk
- Masukan air bekas rebus lidah sedikit sedikit, aduk, lalu biarkan sampai meresap
- Koreksi rasa (jika belum asin, pakai masako. jangan pakai garam)