Bakso udang wortel
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Bakso udang wortel. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Bakso udang wortel? Kali ini masakan di racik oleh 🍒Maa_Zhy🍒 yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Bakso udang wortel
- 6 ekor udang besar (ambil dagingnya saja)
- 2 wortel uk sedang (cincang)
- 2 btg daun bawang (cincang)
- 1 btr telur
- 2 sdm tepung tapioka
- Secukupnya garam
- Lada bubuk
- Air
- 2 sdm minyak goreng
- Air jeruk nipis
Cara Membuat Bakso udang wortel
- Rebus air secukupnya utk merebus bakso. Tunggu hingga mendidih
- Balurkan air jeruk nipis ke udang yg sudah bersih. Diamkan. Stlah 30 menit cuci udang kemudian blender dg bawang putih hingga halus. Sisihkan
- Campurkan wortel dan daun bawang cincang, telur, tepung trigu, garam, lada bubuk dan udang yg sudah halus. Aduk2 hingga smua trcampur rata.
- Air yang sudah mendidih tambahkan dg sdkit minyak goreng agar tdk lengket. Bentuk bulat2 adonan dg tangan atau sprti cara membuat bakso. Rebus hingga matang atau hingga bakso mengambang.