Ayam bakar pedas teflon
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ayam bakar pedas teflon. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ayam bakar pedas teflon? Kali ini masakan di racik oleh Dapure Icha yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ayam bakar pedas teflon
- 500 gram ayam
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 5 buah cabai kering
- 8 buah cabai merah
- 1 ruas kencur
- 1 bks terasi
- 1 buah kemiri
- 1 buah tomat
- 1/2 buah gula aren
- Garam
- Penyedap
- Kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Ayam bakar pedas teflon
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Aku pakai blender supaya benar2 halus
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk. Biarkan hingga matang. Jika sudah matang bumbui dg gula, garam, penyedap, kecap manis
- Masukkan ayam, lalu ungkep. Tambahkan sedikit air atau santan juga boleh. Biarkan matang
- Panaskan grill pan olesi dg sedikit margarain. Panggang ayam hingga matang. Sesekali sambil diolesi bumbu.