Ayam goreng kalasan
Ayam goreng kalasan adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam goreng kalasan kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam goreng kalasan supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam goreng kalasan
- 1 kg ayam
- 250 ml Air
- Minyak untuk menggoreng
- Gula
- Garam
- Bumbu ungkep :
- 5 ruas Sere
- sejempol Jahe
- 3 buah Lengkuas
- sejempol Kunyit
- 5 buah Cabe rawit
- 1/2 sdt Merica
Cara Membuat Ayam goreng kalasan
- Potong2 ayam dan cuci bersih
- Blender kasar semua bumbu ungkep
- Bumbu ungkep tuang ke kuali dan beri air 250ml dan masukan smua ayam yg sudah bersih lalu di aduk2 beri garam dan gula lalu di ungkep sampai air habis
- Setelah selesai di ungkep ayam boleh langsung di goreng bun sampai kecoklatan.
- Atau klo ayam ungkep mw di simpan di freezer jg bisa ya bun tahan sampai 4-5hari dan siap digoreng kalau mau dimakan.
- Enak di sajikan bersama sambel dan nasi hangat bun 😊😊