Cumi Asin Pete Cabe Ijo
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi Asin Pete Cabe Ijo. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi Asin Pete Cabe Ijo? Kali ini masakan di racik oleh Rezitamay ✅ yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi Asin Pete Cabe Ijo
- 2 genggam cumi asin, ± 1 ons (cuci)
- 1 papan pete (kupas)
- 1 sdt penyedap/micin
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- Sedikit air
- Bumbu Tumis
- 4 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- Sejempol lengkuas (geprek)
- 6 cabe besar ijo (iris serong)
- 10 cabe rawit ijo (iris jangan putus, utuh)
- 1 lembar daun salam (sobek)
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 1 butir tomat hijau (iris)
Cara Membuat Cumi Asin Pete Cabe Ijo
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu sampai harum.
- Masukkan pete, aduk rata. Tambahkan cumi asin dan air. Biarkan sampai matang dan kuah agak mengental.
- Beri penyedap/micin, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan tes rasa. Siap santap ❤