Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno
Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno
- 1 ekor Ayam
- Bumbu Halus:
- 5 bh Bawang merah (10 siung)
- 3 siung Bawang putih
- 6 bh Cabe Merah Besar
- 5 bh Cabe Rawit
- 2 ruas Jahe
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Kaldu
- 1 bh Jeruk Nipis
- 4 sdm Minyak
- air untuk blender
Cara Membuat Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno
- Haluskan bumbu, Bawang merah, bwg putih, cabe, jahe, garam, dan air.
- Tuang 1/2 bumbu ke ayam tambahkan jeruk nipis dan 4sdm minyak, lalu sisihkan.
- Tumis 1/2 bumbu halus dengan 2sdm minyak, hingga berubah kekuningan.
- Kalo di buku resep ditulis, Panggang ayam d atas arang hingga matang. Jadi disini aku panggang di atas teflon. tp saran aku, ayamnya lebih baik di rebus dulu dengan 1/2 bumbu itu (no.2) hingga matang dan empuk, baru di panggang
- Susun ayam di piring, lalu tuang bumbu yang di tumis.
- Selamat mencoba mom, dan jgn lupa follow aku di ig Mega.Lestary dan Youtube Channel aku Mega lestary. Terimakasih :* xoxo