Tahu crispy pedas
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tahu crispy pedas. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tahu crispy pedas? Kali ini masakan di racik oleh Trisna Dewi yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tahu crispy pedas
- 10 pcs tahu sumedang (buang dalamnya)
- 150 gr tepung panir
- 3 butir putih telur
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan untuk isian
- 1 bungkus soun kaca(di rendam)
- 2 buah wortel (potong kecil kecil)
- 1/4 kol (iris kasar)
- Cabe rawit sesuai selera(ulek kasar)
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 bawang bombay cincang halus
- secukupnya Garam,gula,merica
Cara Membuat Tahu crispy pedas
- Untuk isian,,tumis bawang merah dan bawang bombay,,kalo sudah harum masukan cabe rawit yg sudah di ulek kasar terlebih dahulu kemudian masukan wortol dan kol, tunggu sedikit layu terakhir masukan soun kaca yg udah di rendam terlebih dahulu,,!eri bumbu merica gula,garam koreksi rasa,, dinginkan
- Masukan bahan isian tadi ke dalam tahu,,yg sudah d keluarkan isinya terlebih dahulu
- Celupkan kedalam putih telur,kemudian gulingkan ke dalam tepung panir
- Goreng hingga kuning keemasan angkat sajikan,,saus untuk hiasan boleh di skip ya☺☺