Spicy Crispy Chicken Wing
Spicy Crispy Chicken Wing adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Spicy Crispy Chicken Wing kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Spicy Crispy Chicken Wing supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Spicy Crispy Chicken Wing
- Bahan crispy chicken wing:
- 1/2 kg sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt garam
- secukupnya Merica, kaldu jamur
- 1 butir telur ukuran kecil
- 5 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- Taburan:
- Cabe bubuk
- Bubuk kaldu (optional)
- Parsley kering
Cara Membuat Spicy Crispy Chicken Wing
- Campur ayam dengan bawang putih + garam + merica + kaldu jamur, lalu diamkan di dalam kulkas 30 menit atau semalaman agar bumbu benar-benar meresap
- Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan 1 butir telur, aduk rata
- Gulingkan ayam dalam campuran tepung (tepung biasa dan maizena diaduk rata), remas sambil dicubit-cubit agar tepung terlihat keriting
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Lumuri ayam crispy dengan campuran cabe dan kaldu bubuk, bisa juga dikocok dalam wadah tertutup. Terakhir taburi dengan parsley kering