Ayam panggang kecap
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ayam panggang kecap. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ayam panggang kecap? Kali ini masakan di racik oleh Mona Afrina yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ayam panggang kecap
- 1 1/2 kg ayam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 batang serei
- 7 siung bawang putih
- 3 & 12 siung bawang merah
- 5 buah kemiri
- secukupnya garam
- secukupnya minyak
- secukupnya kecap
- secukupnya penyedap rasa
- 1 genggam cabe
Cara Membuat Ayam panggang kecap
- Siapkan ayam
- Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, 3 siung bawang merah, serei, kemiri dan garam
- Disamping itu, siapkan minyak dan campurkan dengan kecap dan penyedap rasa secukupnya
- Panggang ayam dengan api sedang menggunakan bumbu halus dan bergantian dengan minyak kecap
- Balik dan angkat ketika sudah matang keseluruhan
- Untuk sambal kecap, iris tipis cabai dan 12 siung bawang merah, setelah itu siramkan kecap