Ayam Goreng Bumbu Kuning
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Goreng Bumbu Kuning yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Rethz yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- 1 ekor ayam kampung (potong 10)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 5 cm kunyit
- 2 bh cabai merah keriting
- Bumbu lain :
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai (simpul)
- secukupnya Bubuk kaldu ayam
- garam
- secukupnya Air untuk merebus
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Panaskan air, rebus daging ayam hingga berubah warna (lebih pucat) dan masukan bumbu yang telah dihaluskan.tambahkan daun salam dan bayang serai. Masukan bumbu garam, kaldu ayam secukupnya, Masak hingga empuk dan air menyusut. Siap digoreng kapanpun.
- Panaskan minyak hingga panas, goreng hingga kuning keemasan atau kecoklatan.
- Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat dan bawang goreng serta sambal. Selamat makan.. 😉