Jangan pakis ikan asin jambal

Bahan Bahan Pembuat Jangan pakis ikan asin jambal

• 1 ikat sayur pakis
• 1/2 ekor ikan asin jambal
• 1 papan pete
• 1 bungkus kecil santan kara
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh Kunyit bubuk
• Gula pasir secukupnys
• Bumbu halus
• 5 bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 10 cabe rawit merah

Cara Membuat Jangan pakis ikan asin jambal

1. Petik i sayur pakis,ambil yng muda saja lalu cuci bersih,sisihkan.kupas pete,sisihkan
2. Bersihkan ikan asin,potong2 lalu goreng smpai kekuningan,sisihkan
3. Goreng bumbu2 lalu haluskan
4. Tumis sayur pakis sampai layu beri air secukupnya dan santan.masukkan ikan asin,pete dan bumbu halus,garam,gula,kaldu ayam bubuk,bubuk kunyit tunggu smpai mendidih,koreksi rasa.didihkan sebentar smpai sayur pakis empuk.sayur pakis siap dihidangkan