Tumis touco bunga pepaya tempe
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tumis touco bunga pepaya tempe. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tumis touco bunga pepaya tempe? Kali ini masakan di racik oleh eka muliana yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tumis touco bunga pepaya tempe
- 1/4 bunga pepaya
- 1 papan tempe
- 5 cabe ijo dan 2 cabe merah
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- Sedikit jahe
- 1 bh tomat
- 2 sdm touco
- 1 bh sereh dan daun salam
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat Tumis touco bunga pepaya tempe
- Rebus daun pepaya dengan 5 lembar daun jambu klutuk. Untuk mengurangi rasa pahit. Sekitar 10 menit.Buang airnya dan dan daun jambunya. Peras peras. Tempe dipotong sesuai selera dan digoreng setengah matang.
- Iris iris bumbu bawang, cabe, tomat.
- Tumis bawang merah, outih, jahe. Tambahkan cabe, tomat, daun salam dan serei. Selanjutnya touco.saos tiram, kecap manis.
- Masukkan air 80ml. Tunggu sampai airnya nyusut. Tes rasa. Apabila asin boleh ditambah gula sedikit. Selamat mencoba.