Ekado bola tahu
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ekado bola tahu yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh nurul hayya hafizhiah yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ekado bola tahu
- 1 buah tahu sutra, kukus haluskan
- 1 buah daun bawang, rajang halus
- 3 sdm tepung bakwan
- 1 sdm tepung beras
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- 1 buah wortel,parut
- Tepung panir
- 2 buah sosis potong kecil
- 1 lbr kulit tahu
Cara Membuat Ekado bola tahu
- Campur semua baban jadi 1 kecuali tepung panir dan sosis
- Potong kulit tahu lalu olesi dengan air, hal ini agar tekstur kulit tahu lemes
- Buat bola2 tahu kemudian isi dengan sosis lalu bungkus dengan kulit tahu. Ulangi hingga adonan habis.
- Kukus ekado selama 15mnt, angkat lalu goreng. Sajikan hangat.